Bienvenue à la Brasserie de la Lesse !

Nous sommes ravis de vous accueillir sur notre site Web pour vous présenter notre brasserie et, surtout, notre projet alternatif.

Nos bières sont brassées dans la plus pure tradition d’un savoir-faire ancestral hérité de générations de brasseurs. Notre maître-brasseur a soigneusement sélectionné les meilleures matières premières afin que chacune de nos bières soit pour vous une expérience unique, un moment chaleureux de détente et de convivialité à partager entre amis.

Bla bla bla...
La réalité est quelque peu différente de ces habituelles niaiseries publicitaires.

Les brasseries artisanales n’ont généralement aucune emprise sur les matières premières qu’elles achètent. Ni sur leur origine, ni sur leur mode de production, ni sur leur qualité. Quelle ironie d’être contraint de produire de la bière artisanale avec des matières premières industrielles dont on ignore à peu près tout. Quant au soit-disant savoir-faire ancestral transmis précieusement de génération en génération, les processus de fabrication de la bière ont tellement évolué ces deux derniers siècles que nous serions bien en peine de boire la bière de nos lointains ancêtres sans faire la grimace.

Vous l’avez compris, la Brasserie de la Lesse est un projet engagé, une coopérative à finalité sociale qui a pour vocation d’être un laboratoire de solutions alternatives dans une société qui subit de plein fouet la crise économique, sociale, énergétique et environnementale.

Nous vous invitons à parcourir notre site Web pour découvrir comment, au quotidien, nous tentons de changer le monde. Ou, plus modestement, de changer le monde des brasseurs et des amateurs de bière.

Parce que Demain, pour nous, c’est Aujourd’hui.

En savoir plus...

BRASSERIE DE LA LESSE
Coopérative à finalité sociale
Rue du Treux, 43b
5580 ÉPRAVE (ROCHEFORT)
BELGIQUE

logo

Tél : 084 45 75 25
Fax : 084 45 75 26
GSM : 0471 51 06 34
info@brasseriedelalesse.be
TVA : BE 0835 403 392
IBAN : BE18 8601 1279 0265


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